Matvareallergi

Matvareallergikere skal kunne velge matvarer de tåler. Dette skal komme klart fram på pakningen. Les mer om matvareallergi og hvor du kan finne oppskrifter som passer deg.

Matvareallergi blant befolkningen øker, og merkingen av matvarene skal derfor inneholde informasjon som gjør allergikere i stand til å unngå det man er allergisk mot. Folk spiser også mer ferdigmat, og er dermed mer avhengig av produsentenes informasjon om matens sammensetning.

Symptomene er veldig varierte. Har du matvareallergi, kan du få alt fra mindre reaksjoner som lett ubehag til akutte dødelige sjokkreaksjoner. Legene i Norge oppfordres til å melde alvorlige matallergireaksjoner inn til det nasjonale matallergiregisteret.

Matallergiregisteret

Du kan finne oppdatert informasjon om matvareallergi på Matportalen.no

Matoppskrifter

Sjekk ut www.allergikokken.no

Dersom du får en allergisk reaksjon på mat gjør du følgende:

1. Kontakt lege øyeblikkelig, det vil si i løpet av 24 timer etter det mattinntaket som du mistenker utløste den allergiske reaksjonen.
   
2. Dersom du mistenker en spesiell matvare, ta med denne til legen. Matvaren vil da bli sent til Veterinærinstituttet for analyse.
   
3. I tillegg til eventuell medisinsk behandling, fyller legen ut et skjema med aktuelle opplysninger om matvaren og sykdomsforløpet.
   
4. Legen tar blodprøve som sendes til Folkehelseinstituttet for analyse.

Dersom det viser seg at den aktuelle matvaren inneholdt ingredienser den ikke skulle, vil dette bli fulgt opp av Mattilsynet.

Mer å lese for deg som er allergisk.

Hvem driver matallergiregisteret?

Matallergiregisteret drives av Folkehelseinstituttet i samarbeid med Mattilsynet og Veterinærinstituttet. Hensikten med registeret er å bidra til bedre omsorg for personer med matallergi og sikrere matvarer for allergikere.

Kilde: Nasjonalt folkehelseinstitutt og Mattilsynet

Tilleggskommentarer fra brukere

Her kan du kommentere artikkelen.






Legg inn en melding!

Ditt kallenavn

Din kommentar (HTML-tagger fjernes) Ingen har lagt igjen kommentar til denne artikkelen - bli den første!

Spørsmål og svar

Allergisk for alkohol?
Hei   Du skriver at du tåler det meste av alkohol og sjelden blir fyllesyk men likevel fått reaksjoner av cider. Det er usikkert om man kan være allergisk av alkohol, men...

  Hvordan kan jeg lettere håntere mine allergier/matintole...
Hei   Takk for ditt spørsmål!   Det å måtte endre matvaner kan være en utfordring. Både egg, mel og melk finnes jo i mange matvarer, så de...

Tåler ikke melk..
Hei Jeg lurer på om du er blitt utredet for din melkeallergi. Har du ikke det, vill jeg anbefale at du går til fastlegen din og blir utredet. Det å ha melkeallergi og det å g&...