jeg vil legge på meg på en sunn måte.

Svar
fra ernæringsfysiologen
Det er flott at du har regelmessige måltider og spiser jevnlig. Et kosthold med flere måltider kan være en løsning for deg når du vil legge på deg. Kanskje opplever du at du har lite matlyst og ikke klarer å spise nok til hvert måltid?
5-7 måltider per dag kan være bra i ditt tilfelle. Det vil si frokost, lunsj, middag, kvelds i tillegg til 2 eller flere mellommåltider. Å spise regelmessige måltider er viktig for å holde en jevn forbrenning, og for at vi skal få i oss de næringsstoffene vi trenger. Det igjen gjør at vi har overskudd og energi til hverdagen.

Det er viktig at kostholdet er sammensatt av de sunne og næringsrike matvarene, og at fettkildene kommer mest fra fisk og planter (olje, nøtter, oliven, korn m.m)

Ved dårlig matlyst kan det være nyttig å lage kostholdet ditt litt mer energitett, sånn at du får i deg flere kalorier på små mengder mat. Det kan man gjøre ved å tilsette litt ekstra sunt plantefett til måltidene. For eksempel ved å blande litt olje i havregrøten til frokost, spise en avocado sammen med lunsjen, eller ha en god oljedressing over salaten/middagen. Nøtter er også en veldig energitett matvare med sunt fett. For eksempel vil en pose (100 gram) nøtter gi like mye energi (kalorier) som et stort middagsmåltid.
Du kan også prøve å spise mer fet fisk. Spis gjerne opptil fire måltider med fet fisk i uka. Varier mellom laks, makrell, ørret og sei.

Fett er det mye energi i, men det er viktig at det er det sunne fettet man spiser. Det sunne fettet, som vi kaller enumettet og flerumettet, kommer fra planteriket samt fisk og sjømat.

Det at det kan gå lenge mellom hver gang du har mensen kan tyde på at du får for lite næringsstoffer som gjør at kroppen ikke klarer å opprettholde produksjonen av kvinnelige kjønnshormoner. Det er utrolig viktig med nok og god ernæring i din alder siden du er i vekts, derfor er det veldig flott at du ønsker å gjøre noe med det og søker råd.
Jeg vil anbefale at du tar dette opp med fastlegen din, evt. helsesøster. En blodprøve kan si noen om ernæringsstatusen din og om du kan ha behov for å ta noen spesielle kosttilskudd, fordi du ikke får i deg nok mat.

Jeg kjenner ikke til at vitaminbjørner kan være skadelig. Det man imidlertid vet er at noen kosttilskudd (vitamin- og mineraltilskudd) i tablettform ofte viser seg å ha liten eller ingen effekt. Den aller beste næringen i form av vitaminer og mineraler, får du gjennom å ha et sunt kosthold basert på mye grønnsaker, frukt, fisk, sunne oljer og plantekost.

Et sunt og variert kosthold er det beste, det vil si et kosthold som
inneholder mest av disse matvarene:
*Grove kornprodukter (grovt brød, knekkebrød og frokostblandinger med minst mulig sukker)
*Meieriprodukter (for eksempel (ekstra) lett melk, smøreoster, cottage
cheese, yoghurter med minst mulig sukker, ost av forskjellige slag)
*Kjøtt og kjøttprodukter (for eksempel kokt skinke, kylling som pålegg og middag, roastbeef, renskåret kjøtt)
*Fisk og fiskeprodukter som middag eller pålegg (makrell i tomat, tunfisk, crabsticks, etc)
*2 frukt og 3 grønnsaker hver dag. Grønnsaker kan brukes både til middag og rå som mellommåltider.
*Vegetabilske produkter slik som oljer, myke margariner, majones, majonessalater, majonesbaserte dressinger.
*Erter, bønner og linser.

Lykke til videre!:)

Med vennlig hilsen ernæringsfysiologen, ung.no