Hopp til hovedinnholdet

Mindre kjøtt - mindre klimagasser

Kjøtt på tallerken (colourbox.com)
80 kilo: I snitt spiser vi 80 kilo kjøtt hver her i Norge. Det er flere gode grunner til å kutte ned på det.

Visste du at det å produsere en kilo kjøtt tilsvarer utslipp for 200 kilometer med bilkjøring?

Offentlig og kvalitetssikret
Kjøtt på tallerken (colourbox.com)
80 kilo: I snitt spiser vi 80 kilo kjøtt hver her i Norge. Det er flere gode grunner til å kutte ned på det.

De siste 50 årene har vi i Norge doblet vårt kjøttforbruk. Å kutte ned på dette er noe av det mest effektive du og jeg kan gjøre for å redde klimaet.

Produksjon av husdyr til mat for oss mennesker står for 15 prosent av de globale klimagassutslippene, og FN mener det globale kjøttforbruket må ned med 60 prosent for å redde klimaet. 15 prosent er mer enn all transport til sammen – inkludert alle flyreiser. Å se for seg et landbruk uten klimagassutslipp er urealistisk, men en omlegging er nødvendig for å redusere utslippene.

 

Vi spiser 80 kilo kjøtt hver

Det er husdyrholdet som står for det meste av utslippene fra landbruket. For eksempel gir produksjonen av én kilo storfekjøtt 50 ganger høyere klimagassutslipp enn produksjonen av én kilo poteter.

I Norge er kjøttforbruket økende, og vi spiser i dag rundt 80 kilo kjøtt i snitt. Samtidig ser vi at utslippene fra personbiler er redusert pga. el-bilder og strengere utslippskrav til nye biler. Det er en tankevekker at det å produsere én kilo storfekjøtt fører til like store utslipp av klimagasser som å kjøre over 200 km med bil.

 

 

Hvorfor spise mindre kjøtt?

  • Det frigjør jordbruksareal vi trenger for å fø en økende befolkning.
  • Det hindrer avskoging, og beskytter ville dyr og planter.
  • Det reduserer forurensingen.
  • Det gir mindre lidelse hos dyrene, og frigjør penger til økologisk og dyrevennlig mat.

 

Kjøttfrie middagstips

sidene til Framtiden i våre hender kan du finne mange oppskrifter på gode middagsretter uten kjøtt. Sjekk også kampanjen "Meat Free Monday" som blant annet Beatles-legenden og vegetarianer Paul McCartney fronter. Under slagordet "One day a week can make a world of difference" oppfordrer de alle til å ikke spise kjøtt på mandager, noen som vil utgjøre en stor forskjell for klimaet dersom alle følger dette rådet. På siden deres har de også mange kjøttfrie middagstips.

Skrevet av:
Redaksjonen, ung.no
Sist oppdatert:
03.07.2018
Var dette til hjelp?
Var dette til hjelp?

Kommentarer fra brukere Kommentarer


Du må fylle inn både navn og tekst for å sende inn skjemaet.

Legg inn en melding!

Obs! Ung.no svarer IKKE på spørsmål i kommentarfeltet. Send inn spørsmål på ung.no/oss

(HTML-tagger fjernes)
MH
0
05.06.2018 18:57:08
De siste årene har det vært en sterk økning rundt forbrukerbevissthet i forhold til helse. Jeg synes denne artikkelen gjerne kan legge til de forskjellige helsefordelene som også følger med å slutte/spise mindre kjøtt under "fordelene". På tross av alle de andre gode argumentene er det stadig flere som velger å legge om kosthold til mindre kjøtt basert på de helsefordelene som følger med.
F
0
08.05.2018 08:47:38
Kef
harald
0
30.10.2017 07:36:31
er veganer
Sjokolade bossen
1
03.02.2017 11:37:30
Jeg liker ikke dette prosjektet
banan mannen
3
08.03.2016 10:41:38
banan godt
banan mannen
1
08.03.2016 10:37:27
banan er dodt
banan
1
08.03.2016 10:32:50
banan er godt
vegetarianern
2
01.03.2016 13:03:06
bra jeg har spist mindre kjøtt!
Veganeren
5
05.08.2015 17:50:56
Jeg synes vi alle burde bli veganere! For helt seriøst, vi stjeler kalvens melk for å gi den til mennesker! Det er jo helt sykt. Og visste dere at egg er mensen? Har du et innstinkt som får deg til å ville drepe et dyr å spise det rått?? Ikke? Nei da er du ikke kjøtteter! Greier du å bevege kjevene til høyre og venstre? Nevn en kjøtteter som kan gjøre det. Har du skarpe hoggtenner eller tyggetenner? Som du sikkert har skjønt er vi ikke kjøttetere, og likevel spiser vi MYE MERE kjøtt enn ekte kjøttetere! En ekte kjøtt etter går ofte mange dager uten mat!! Se "best speach ever" på YouTube. Hvis du vil vite min mening synes jeg at kjøtt er mer naturlig å spise enn melkeprodukter og egg. Vi har jo alle hørt om dyr som spiser andre arter, men jeg har ikke hørt om noen som drikker melken og menstruasjonen til en annen art.haha
campsycho (14,ftm transgender)
5
22.10.2014 20:46:02
Bare én stemme på "er vegetarianer", og det var min :( Vil dere virkelig at folk skal drepe dyr, bare for at dere skal spise kjøtt? Det finnes veldig mange andre alternativer. Spis heller falskt kjøtt om du må ha det. Grønnsaker, urter, linser, bønner, salat, frukter, bær, nøtter... Er mye sunnere å spise litt av hvert av dette enn å spise dyr... Små, søte, snile, uskyldige dyr... Jeg synes at man likevel kan drikke melk og spise egg om man vil, så lenge eggene er fra ville høner og ikke de som er fanget. (frittgående høner er ikke akkurat frittgående). Så lenge dyr ikke blir plaget, mishandlet eller drept, er det greit. Heller ikke spist levende...

Spørsmål og svar

Hvordan jeg kan si til mamma og pappa at jeg vil bli vegetarianer?
Hei Jente 14 år. Takk for at du har tatt kontakt med oss i Ung.no. Du skriver at du har bestemt deg for å bli vegetarianer. Ut i fra det du skrive...
Hvordan kan jeg få vennene mine til å innse at de spiser for mye kjøtt?
Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Så snilt av deg å tenke på helsa til vennene dine!  Å bruke seks pakker kjøttdeig på én pizza hø...
Vil bli vegetarianer, men vennen min sier jeg ikke kan.. 
Hei, Det er fint å høre at du vil bli vegetarianer, det er mange som deler synspunktet ditt om å ikke ville spise kjøtt. Det høres rart ut av ve...
Er det viktig å få i seg kjøtt og fisk? Vil bli veganer.
Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Din bror har rett i at fisk og kjøtt inneholder viktige næringsstoffer, som kroppen vår trenger. Kjøt...
Får blåmerker på kroppen når jeg ikke spiser kjøtt?
Hei! Det at du får blåmerker etter bare noen dager virker veldig rart, jeg har ingen god forklaring på dette. Det er uansett veldig viktig at du f...