Hva slags kaffe er sunnest?

Hei!

Godt spørsmål!

Grunnen til at enkelte kaffetyper er bedre enn andre skyldes i stor grad at kaffe inneholder fettstoffer som er vist å gi økt LDL-kolesterol, som er det «dårlige» kolesterolet. Både presskannekaffe, kokekaffe, espresso og kaffe fra kapselmaskiner inneholder slike fettstoffer. Filterkaffe og frysetørret pulverkaffe derimot, inneholder ikke disse fettstoffene og vil dermed ikke ha samme negative påvirkning på kolesterolet.

Når det er sagt, så inneholder all kaffe mye koffein som er et stoff som kan påvirke kroppen uheldig på flere måter og som vi derfor bør begrense inntaket av.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no