Hopp til hovedinnholdet

Jeg vil være vegetarianer, men liker ikke grønnsaker - hva skal jeg gjøre?

Jente 16 år
 

Spørsmål

Hei, jeg har veldig lyst til å bli vegetarianer/veganer, men jeg er veldig kresen. Jeg liker nesten ingen grønnsaker, noe som gjør vegeterianer-stilen litt vanskelig. Er heller ikke så glad i bønner/kikerter o.l. Har dere noen tips til hvordan jeg kan begynne å like det, eller andre vegetarianske matretter

Besvart 23.06.2019 22:21
 

Svar
Hei!


For å ha en god helse som vegetarianer eller veganer, er det veldig fint om man spiser variert og mye grønnsaker, frukt, korn, nøtter, oljer og linser og belgvekster. 

Når man ikke liker noe, kan man trene seg opp til å like det. Når det gjelder mat vil man kunne behøve å smake på det samme 10-15 ganger før man blir vant til smaken. 

Du kan for eksempel tenke: Denne uken skal jeg smake en frukt og en grønnsak som jeg vanligvis ikke spiser. 

Deretter kan du se på nettet, og få tips om hvordan du kan spise frukten og om det finnes en god oppskrift hvor grønnsaken brukes. 

Kanskje vil du etterhvert like flere typer mat. 

Det er også slik at en person kan for eksempel like blomkålspuré veldig mye, men ikke like kokt blomkål. Så her er det mange muligheter!

Lykke til! 

 

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no

Fikk du svar på det du lurte på?
Jeg synes også du bør lese:

Det du trenger å vite om vegetar- og veganmat

Tallerken med vegetarmat (colourbox.com)

Se her hvordan du kan få et godt sammensatt vegetar-kosthold.

Les mer

Tips til et sunt, balansert og variert kosthold

Tallerken (colourbox.com)

Vet du hvorfor det er lurt å spise sunt og variert? Syns du det er vanskelig å vite hvordan du får det til? Her er noen gode tips.

Les mer


Spørsmål og svar som ligner


Tilbake til spørsmål og svar om Klima og miljø
Tilbake til spørsmål og svar
Les artikler om klima og miljø