Hvordan kan jeg jobbe med baking i utlandet?

Hei

Så spennende at du har lyst til å jobbe som baker i utlandet. Det er fullt mulig å søke jobber både i Norge og resten av verden med utdannelsen du har planlagt. 

Det som er viktig er å ha oversikt over er arbeidstillatelse i de forskjellige landene du kunne tenke deg å jobbe i. EU har sine regler, USA og Canada sine og land i Asia har sine. Når det etter hvert blir aktuelt, må du kontakte hvert lands ambassade for å sjekke om arbeidstillatelse i landet er mulig.

Arbeidsmarkedet vil nok være forskjellig fra Norge. I utgangspunktet vil det nok fortone seg lettere å få seg jobb i Norge enn i andre land. Dette er jo fordi norsk utdannelse i hovedsak er rettet mot et arbeidsmarked i Europa. Det betyr ikke at man er diskvalifisert for andre land, men det kan være vanskelig.

Jobber i andre land annonseres sjelden i Norge. Man må da gå inn på hvert enkelt land for å søke på ledige jobber - i håp om å finne noe aktuelt. Uansett vil det bli et spennende prosjekt når det skal starte om 5-8 år for ditt vedkommende. Så for å finne ut om det finnes bakerjobber ledige i utlandet er du nesten nødt til å sjekke ut de forskjellige landenes finn.no. Vi kan ikke svare deg konkret på bakerjobber i utlandet, men forskjellige bakerier og restauranter trenger alltid bakere. Så en mulighet kan være å ta kontakt med bakerier som holder til utenfor Norge.

På Utdanning.no kan du lese om mange forskjellige yrker og hvordan man blir dem, blant annet baker. Der kan du se at man vanligvis blir dette gjennom videregående:

Først søker man seg inn på Restaurant- og matfag, andre året velger man Matfaget, deretter er man to år som lærling i Bakerfaget.

De fleste bakeriene som ansetter bakere, søker noen med fagbrev som baker. Har du nok erfaring kan dette veie opp. 

Et alternativ til vgs og lære (som tar 4 år) er å ta fagbrevet etter 5 års relevant praksis, det kalles praksiskandidatordningen. 
Kravet her er at du må ha 5 års allsidig og relevant praksis fra fagfeltet (100% - dvs. jobber du redusert, må du arbeide lenger for å fylle praksiskravet) og i tillegg må du ha en teoretisk eksamen (praksiskandidateksamen) som du melder deg opp til som privatist. Når begge vilkårene er oppfylt, kan du melde deg opp til fagprøve. Se her for mer opplysninger: utdanning.no/tema/hjelp_og_veiledning/praksiskandidat

Sjekk ut artiklene jeg har lagt ved som kanskje vil gi deg svare på flere spørsmål du måtte ha.

Håper dette svaret var til hjelp. Lykke til! 

Vennlig hilsen 

UngInfo i samarbeid med ung.no 

UngInfo er et informasjonssenter for alle under 27 år.