jeg får ikke kopi av lærlingkontrakten min

Hei! Jeg begynte som «lærling» i mai 2018. Etterhvert begynte sjefen å bli mer og mer truende og kjefta og skreik mye til oss som jobbet der. Etterhvert så fikk jeg nok og bestemte meg for å slutte. Men en ting som var et stort problem var at han ikke hadde sendt kontrakta til opplæringskontoret. Jeg har heller ikke mottatt en kopi. Jeg har snakket med opplæringskontoret, og de virker ikke interessert i å hjelpe siden jeg ikke har blitt registrert hos dem. Mens jeg jobbet der fikk jeg lærlinglønn (mye lavere enn hjelpemontør lønn). Siden jeg sluttet har jeg mast om å få bevis på at jeg har jobbet der, i tillegg til en kopi av lærlingkontrakten. Jeg har snakket anonymt med Arbeidstilsynet, og de sa de ikke kunne gjøre noe med kontrakten siden jeg har sluttet. Men det står i arbeidsmiljøloven at man har krav på det. Er det noe som kan politianmeldes? Og hva skal jeg gjøre videre?