Regler rundt brygging av øl.
Gutt, 20
Vi er en vennegjeng som er glade i å brygge øl, jeg har lest en del på alkoholloven og om tilvirkningstillatelse, men har noen spørsmål: Jeg lurer på hvordan rettspraksis er angående at andre kan "kjøpe seg inn" i brygget uten å selv delta på bryggingen. Det er altså snakk om at andre betaler for en andel av råvarene og får en andel av ølet uten at de er med på selve bryggingen. Videre koster et brygg mer enn bare kostnaden av råvarene. PBW, syre, CO2, korker, og utstyrsslitasje er utgifter som er vanskelige å knytte til et bestemt brygg. Derfor lurer jeg også på om det ville vært innenfor loven å ta et mellomlegg utenom råvareprisen hvis vi lar andre kjøpe seg inn i ett brygg. Det mellomlegget ville ikke gått til en enkeltperson, men til bryggelaget sånn at vi kan dekke utstyrsslitasje og forbruksvarer . Det er selvfølgelig ikke lov å selge øl til andre, men føler dette havner i gråsonen siden ingen tjener penger på det. Hadde satt stor pris på en oppklaring.
Svar
Hei
Det er helsedirektoratet som gir tilvirkningsbevilling, det er også de som fører kontroll med utøvelsen av tilvirkningsbevillingen. Siden de kan gi deg mye sikrere svar på spørsmålene dine enn hva jeg kan, anbefaler deg å ta kontakt med dem.
Kontaktinfo til helsedirektoratet finner du her.
Hilsen juristen, Ung.no
Besvart: 25.5.2020
Oppdatert: 25.5.2020
Vi har valgt ut dette for deg
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål