Mitt største ønske er å åpne egen café/konditori
Jente, 17
Hei! Jeg er en jente på 17 år, blir 18 til sommeren. Jeg går VG1 på restaurant og matfag og har søkt matfag/konditor neste år. Mitt største ønske er å åpne egen café/konditori. Jeg har lest litt rundt for å finne ut hva jeg skal gjøre for å kunne oppnå dette. Blant annet mesterbrev, men finnes det andre muligheter og hvor lærer jeg hvordan jeg kan oppnå dette? Takk for svar på forhånd!
Svar
Hei
Vi kjenner ikke hva som kreves for å få starte opp et bakeri/konditori, men jeg vil tro du kan få gode svar ved å kontakte en skole med konditorlinje da mange som starter bakeri har nok denne utdanningen i bunnen.
Men også salg/administrasjon/ledelse er viktige kunnskaper å ha for å drive en bedrift (som et bakeri/kafe). Det er lurt å snakke litt med rådgiveren på skolen din for å snakke om hva du kan gjøre videre for å oppnå drømmene dine. Les også mer i artiklene under svaret.
Uansett bør du også skaffe deg en deltidsjobb på kafe/bakeri slik at du får verdifull erfaring med å jobbe et slikt sted.
Lykke til!
Hilsen utdanningsrådgiveren, Ung.no
Besvart: 24.4.2020
Oppdatert: 24.4.2020
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål