Er det usunt med "barista caramel sirup"

Hei!

For å finne ut om Barista Caramel Sirup er usunt måtte jeg undersøke på nettsiden til produktet. På ingredienslista så er det sånn at det som står først, er det mest av. Sukker står først, det er et dårlig tegn når det kommer til sunnhet. Videre ser jeg på næringsinnholdet hvor mange gram sukker det inneholder. Der står det at i 100 ml så er det 75,6 g sukker. 1 ss med vanlig sirup vet jeg veier 16 gram/16 ml, vi kan gå ut fra at det er ca samme vekt som denne sirupen.

For å regne ut hvor mye sukker som er i 1 ss må vi altså sette opp følgende regnestykke: 75,6 / 100 = 0,756 (det er 0,756 g sukker per 1 ml sirup). For å finne ut hvor mye som er i 16 ml sirup ganger vi sammen disse tallene: 16 x 0,756 = 12. 

Det er 12 g sukker per ss. Det tilsvarer ca 5-6 sukkerbiter. Det er mye som du skjønner. Alt over 1 sukkerbit vil jeg si er mye å tilsette i kaffen. Jeg ville nok derfor tenkt at dette er noe man kan unne seg i helgene, ikke hver dag.

Vær klar over at kaffe til ungdom kan være problematisk om man får i seg for mye koffein. Du kan regne ut hvor mye koffein og kaffe du tåler å drikke basert på vekten din ved å se på denne nettsiden.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no