Jeg har i veldig lang tid lyst til å åpne en restaurant

Hei ung! Jeg har i veldig lang tid lyst til å åpne en restaurant i Norge sammen med moren min. Vi hadde en idé om å åpne en restaurant som allerede finnes i utlandet, så ved samarbeid med restauranteierene så kunne vi også ha fått til å åpne deres restaurant i Norge (dette er en restaurant som finnes i flere steder i verden). Så jeg lurte på hvordan man får det til? Jeg vet man sender søknad, og jeg har vel litt pengestøtte fra foreldrene mine. Men jeg lufte på om dere kunne forklare hva jeg skal gjøre for å oppfylle drømmen min. Å starte en bedrift er vanskelig og risky, noe som jeg er klar over, men jeg er forvirret og vet ikke hvordan jeg skal starte.