Kan jeg søke permisjon fra sykepleien i to år?

Hei! Jeg har fullført videregående nå, ambulansefag med påbygg til generell studiekompetanse, og hadde et ønske om å være lærling i to år. Jeg fikk ikke lærlingplass i år, grunnet sen bursdag, og har derfor tenkt til å søke igjen neste år. Jeg lurer da på om jeg kan starte på et studie - jeg har søkt sykepleie, for så å søke permisjon, og ta opp de to siste årene på studiet igjen etter bestått fagprøve i ambulansefaget. Er det egentlig lov? Kan jeg være borte fra studiet i to år? Hvordan løser jeg det, slik at jeg kan fullføre begge? Tror ikke jeg ønsker å jobbe et år først og vente da tre år før jeg begynner å studere.