Kan heg ta opp fag og erstatte programfag?

Jeg skal ta opp noen fag fra videregående hos privatist, og har noen spørsmål. På VGS hadde jeg blant annet faget "Samfunnsfaglig engelsk", som jeg nå ser er erstattet med Engelsk 2. Dersom jeg tar Engelsk 2 hos privatist, vil det erstatte karakterene jeg fikk i samfunnsfaglig engelsk, eller være i tillegg? Videre vil jeg også ta fag som jeg ikke hadde på videregående, som Sosiologi. Ettersom jeg ikke hadde faget på videregående, vil det føre til at de blir automatisk en del av vitnemålet mitt, uten at jeg kan få velge om jeg vil ha med karakteren eller ikke? Takk!