Kan soya gi høyere østrogennivåer?

Gutt, 19

Hei jeg er en gutt på 19 år som har vært intolerant for kjøtt i noen år nå. Pga dette har jeg etter hvert begynt å bruke soja erstatninger av pøler, burgere, osv. Jeg er født i feil kropp, altså jeg var født biologisk jente. Dette er ikke no problem i seg selv, jeg har vært ute av skapet lenge og begynte testosteron i fjor. Her er problemet mitt. Jeg ser stadig artikler og ting skrevet om hvordan soja inneholder østrogen og kan gi høyere østrogennivåer. Det gav meg litt panikk, for å si det mildt. Er det sånn at jeg som ikke spiser kjøtt, men soja produkter saboterer testosteron injeksjonene mine? Det er det siste jeg ønsker, og vet ikke hva jeg skulle gjort istedenfor. Jeg trenger ihvertfall en klarering- er det sant eller ikke?

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei gutt 19 år

Dette var et godt spørsmål utenom det vanlige.

Det finnes mange kjemiske stoffer som påvirker hormonsystemet vårt på en uønsket måte. Disse stoffene kalles på engelsk for endocrine disrupting chemicals (EDC). I soya er det en del stoffer som kjemisk likner på østrogen. Stoffer som likner på østrogen, og som vi får i oss gjennom dietten, kalles fytoøstrogener (phyto betyr 'plante' på gresk).

Man skulle da kanskje tro at det å få i seg fytoøstrogener er som å ta østrogener, men dessverre er det mer komplekst enn som så. Østrogen utgjør sin effekt ved å binde seg til en østrogenreseptor som aktiveres. Etter hva jeg forstår kan noen fytoøstrogener binde reseptoren og blokkere aktivering (og fungerer således som anti-østrogen), mens noen binder reseptoren og gir aktivering (akkurat som østrogen). Derfor må man vite akkurat hva slags fytoøstrogener som er i soya.

RELIS skriver følgende: "Det er tre hovedklasser av fytoøstrogener, disse er isoflavoner, lignaner og kumestaner. I soyaprodukter finnes hovedsakelig isoflavoner (spesielt genistein, daidzein og glycitein) og laboratoriestudier har vist at disse har østrogeneffekter, men er langt mindre potente enn humant østrogen."

Konklusjonen blir derfor som følger: Ja, soya har østrogeneffekter, men langt mindre enn menneskelig østrogen. Det er vanskelig å si akkurat hvor stor effekt de har. Håper du fikk svar på noe av det du lurte på!

Med vennlig hilsen legen

Besvart: 15.7.2020

Oppdatert: 15.7.2020