Må jeg ha tillatelse fra mattilsynet?

Hei

Ja, slik jeg forstår det, må du oppfylle kravene til hygienisk og forsvarlig matlaging for å kunne selge mat som du lager på et privat kjøkken. Du må også registrere virksomheten hos Mattilsynet før du starter med regelmessig tilberedning av mat for salg. Dette for å sikre at maten du lager er trygg for kjøpere, og at kjøkkenet du bruker er tilstrekkelig. Dette også for din egen del da du er ansvarlig for at de som kjøper og spiser maten din ikke blir syke.

Du kan lese mer om dette på mattilsynets hjemmesider og kontakte dem om du har flere spørsmål.

Hilsen juristen, ung.no