Hva er forskjellen på fettløselige og vannløselige vitaminer?

Hei!

Jeg kan godt forstå at du blir forvirret av dette og jeg skal prøve å oppklare det for deg :)

Når det gjelder vitaminer er dette en type næringsstoffer som ikke gir energi (kalorier). Du vil altså ikke kunne legge på deg eller gå opp i vekt av å spise mat eller ta kosttilskudd med vitaminer.

Vannløselige vitaminer løser seg opp i kroppen og det kroppen ikke har behov for, vil den selv kvitte seg med ved å skille overskuddet ut med urinen. C- og B-vitaminer er eksempler på vannløselige vitaminer.

Fettløselige vitaminer derimot, vil ikke løse seg opp på samme måte og kroppen klarer derfor ikke å skille ut overskuddet med urinen på samme måte som de vannløselige vitaminene. I stedet lagres overskuddet i leveren og i kroppens fettvev. Spiser man for mye av denne typen vitaminer kan det dermed bli for mye av det i kroppen, noe som kan gi uheldige helseeffekter og i verste fall være farlig. Eksempler på fettløselige vitaminer er vitamin A og D.

Når du tar tabletter med A-vitamin vil du derfor bli fulgt opp av legen din med blodprøver jevnlig for å se at du ikke får for mye av det.

Håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no