Hvordan kan jeg gå opp 1 kg raskt?

Hei!

Det er ikke så lett å gå opp en kilo så raskt som du ønsker. For å gå opp en kilo må man spise 1000 kcal mer enn man forbrenner hver dag i en uke. Det er dessuten veldig individuelt hvor mye og hvor lett man legger på seg. Har man gener som gir høy forbrenning vil det kunne være vanskelig å legge på seg, mens det motsatte er tilfellet dersom man er født med gener som gir lav forbrenning. Hvor aktiv man er spiller også en rolle.

Ellers er prinsippet for å gå opp i vekt er at man må tilføre kroppen mer kalorier enn man forbrenner. Dette innebærer generelt at man spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid og at man velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen.

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
• Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Når det er sagt, vil mye av variasjonen vi måler når vi veier oss fra dag til dag skyldes væske, altså hvor mye vann vi har drukket. Veier man seg like etter at man har drukket mye vann, eller på kvelden, vil man oppleve å veie mer enn om man veier seg om morgenen før man har spist og drukket noe.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen