Hvilket kakaopulver er sunnest?
Gutt, 17
Hei! Jeg lurer på om jeg kan får noen helsefordeler av bakekakao, jeg har god kontroll på kalorinntaket mitt og trener styrke og går veldig ofte. Jeg liker den intense kakaosmaken i ren kakaopulver og blander det med most banan eller havregrøt. Jeg har sett at ren kakao har masse bra stoffer i som magnesium og sånt og antioksidanter og er bra for hjertet, men jeg lurer på om bakekakaoen fra freia er annerledes og har mistet mye av den gode næringen i prossessen og om jeg burde bytte til en annen kakao som har eventuelt beholt mye av næringen?
Svar
Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.
Om en matvare er usunn eller ikke henger ofte sammen med i hvilke mengder som man spiser de.
Kakao inneholder en god del fett og proteiner, samt fiber. Det fettet som er i kakao er den usunne typen (mettet fett), og hvis du spiser mye kakaopulver så kan du få i deg en del av dette. Men det er først om du kommer opp i nærmere 100 gram at det blir mengder som har noen særlig betydning, det er jo veldig mye, så det gjør du kanskje ikke?
Som du skriver inneholder kakao antioksidanter og magnesium, men innholdet er ikke så mye, og frukt og grønnsaker vil være en bedre kilde til antioksidanter. Det er likevel ikke noe problem å spise en spiseskje kakaopulver om dagen blandet i havregrøt eller most banan. Som med alt annet er litt av alt og alt med måte fine leveregler.
Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!
Vennlig hilsen
Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no
Besvart: 14.11.2023
Fikk du svar på det du lurte på?
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål