Hvor mye chiafrø er trygt å spise?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Det er fint at du har funnet noe du liker, og at du inkluderer chiafrø i kostholdet ditt!

Chiafrø er veldig næringsrike og inneholder mange av de næringsstoffene som kroppen vår trenger å få tilført hver dag. Chiafrø inneholder godt med både fiber, omega-3-fettsyrer, proteiner, vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Chiafrø er bra for fordøyelsen, og det er mye som tyder på at et regelmessig inntak av chiafrø kan redusere risikoen for livsstilssykdommer som diabetes og hjerte- og karsykdom, men dette må det forskes mer på.

Det du kanskje har hørt om at chiafrø kan være uheldig, er at de absorberer mye væske, og i sjeldne tilfeller kan de forårsake problemer med fordøyelsen eller gi ubehag dersom de ikke får tilstrekkelig væske å trekke til seg.

Hvis du spiser store mengder chiafrø uten nok væske (f.eks. i en pudding), kan det føre til at de sveller og gir ubehag i magen. Det er derfor viktig å sørge for at du drikker nok vann, og at chiafrøene får nok væske å absorbere før du spiser dem.

Det finnes ingen konkret anbefaling for hvor mye chiafrø man bør spise om dagen, men en del produsenter skriver at maksimalt dagsinntak ikke bør overstige 15 g, noe som tilsvarer omtrent to spiseskjeer. Dette er tørrkokt/før de har blitt svelget i væske.

Hvis du har noen spesifikke helseproblemer, opplever ubehag etter inntak av chiafrø eller er usikker på om chiafrø er passende for deg, kan det være lurt å ta det opp med fastlegen din for en individuell vurdering og flere råd.

Ellers er det generelt sett ikke farlig å spise chiafrø hver dag, så lenge du holder deg innenfor anbefalt mengde og samtidig sørger for å få i deg nok væske.

Ønsker deg alt godt, og håper dette var til nytte for deg!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no