Valg mellom baker- og konditorfag eller kokk- og servitørfag?
Jente, 16
Jeg går restaurant og matfag VG1. Og vil gå konditori linjen til VG2. Men da må jeg flytte, eller så kan jeg fortsette på skolen jeg går på, og ta kokk og servitør fag. Jeg har ikke planlagt å jobbe som noe som helst innenfor resturant og matfag, men vil ha det best mulig i løpet av lærlingtiden. Bør jeg flytte? Hva er det man gjør på baker og konditori linjen? Og hvor er det man vanligvis er lærling hvis man tar baker og konditori ?
Svar
Hei!
Det er ikke nødvendig å flytte for å ta VG2 baker- og konditorfag hvis du ikke har planer om å jobbe videre i restaurant- og matfag, og ønsker en trygg og forutsigbar læretid. VG2 kokk- og servitørfag gir flere læreplasser og større sjanse for å få lærlingkontrakt lokalt, noe som ofte gjør læretiden enklere å gjennomføre. På VG2 baker- og konditorfag jobber du mye praktisk med baking av brød, kaker og desserter, lærer om råvarer, hygiene, produksjon, tidsplanlegging og bruk av maskiner. Som lærling i baker- og konditorfag er man vanligvis i bakerier, konditorier, hotellkjøkken eller større produksjonsbedrifter som baker brød og kaker i stor skala. Om du ikke er motivert for akkurat dette faget, kan det være lurt å bli på skolen og velge en retning som gir deg flere muligheter og mindre stress i læretiden. Lurt å snakke med opplæringskontoret. De kan også gi deg noen gode råd på veien.
Lykke til!
Mvh
Rådgiver og karriereveileder
Besvart: 10.1.2026
Vi har valgt ut dette for deg
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål