Er det farlig å drikke cola som har gått ut på dato?

Hei!

Det er mange matvarer man kan spise selv om de har gått ut på dato. Matvarer som har kort holdbarhet (noen dager til en uke) bør man spise innen holdbarhetsdatoen, dette er typisk kjøtt og fisk.

Desto lengre holdbarhet det er på matvaren, desto mer usikkerhet er det knyttet til når matvaren blir dårlig. Brus har holdbarhet på 1-2 år, og det er ikke lett å si eksakt hvilken dato brusen blir dårlig. Produsenten vil jo ikke risikere at noen drikker dårlig brus som ikke har gått ut på dato, derfor har de en ganske stor sikkerhetsmargin. Det betyr at om brusen har gått ut på dato for 1-2 måneder siden, ville jeg følt meg ganske trygg på at den fortsatt er grei å drikke. Begynner vi å snakke et halvt til ett år siden den gikk ut, da ville jeg droppet det.

Man bør også alltid se og lukte på matvarer som har gått ut på dato. Ser den helt fin ut? Lukter den som den skal? Er det fortsatt bra med kullsyre i brusen? Da er det nok helt greit å drikke det. Brus blir nok også bare litt tam etter hvert, fordi kullsyren går ut.

Basert på dette må du ta en vurdering på om det er greit å drikke brusen eller ikke, jeg kan ikke gi deg et 100 % sikkert svar.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no