Hvor mye betakaroten skal det være i kosttilskudd?
Jente, 20
Hei! Jeg tenkte å kjøpe betakaroten-kosttilskudd. Men leser så mye forskjellig om hva som er trygt. Noen steder står det at maksgrensen er 4 mg tilskudd(daglig), mens andre sier at 50mg bare er sunt. En gultrot tilsvarer visst ca 8mg betakaroten, så hvorfor er da øvre grense 4mg? Det er jo ikke farlig å spise to gulrøtter daglig. En studie viste at 28% av de som fikk 30mg betakaroten daglig over en periode fikk forhøyet risiko for lungekreft. Blir så forvirret!
Svar
Hei
Inntak av betakaroten gjennom mat er helt trygt, men å spise det rent som kosttilskudd er forbundet med en viss risiko.
Som du selv nevner har kosttilskudd med betakaroten i noen studier vist en økt risiko for lungekreft.
Derfor har Vitenskapskomiteen for mat foreslått en grense på 4 mg/dag. Røykere og personer med lungesykdommer frarådes å ta betakaroten i tilskudd.
Hva er grunnen til at du ønsker å ta tilskudd av betakaroten? Er det for å bli brun? I såfall vil jeg bare understreke at dokumentasjonen på om betakaroten lettere kan gi brunfarge er dårlig.
Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no
Besvart: 8.4.2020
Oppdatert: 8.4.2020
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål