Hva kan jeg kreve av tilrettelegging når jeg går på Carnivore-diett?
Jente, 17
Hei, var veganer i nesten 1,5 år, og blitt svært syk av dette. Men nå har jeg gått over til carnivore-diett, og følger meg mye bedre og blitt frisk. Men det er aldri noen arrangementer som tilrettelegger for min diett. Følger meg svært utelatt vær gang det serveres mat. Når jeg var veganer kunne jeg kreve at de skulle tilrettelegge. Men det virker ikke som de vil tilrettelegge for meg nå. Er det noe jeg kan gjøre? og hvor mye vil jeg kunne forvente at folk vil tilrettelegge? Jeg spiser svært sunt nå, men etter å ha vært veganer tåler jeg ikke lenger enkelte matvarer som for eksempel havre. Tåler heller ikke vanlig melk, men ultrapasturiser melk tåler jeg. Mvh jente 17
Svar
Hei!
Jeg forstår at du kan oppleve at andre ikke tar hensyn til deg og dine valg med tanke på mat.
Samtidig er det slik at dette kan være vanskelig for de som arrangerer å tilrettelegge. Dette fordi mange mennesker har ulike krav og dietter og det blir nesten umulig å få tilpasset serveringen for alle.
Det er nok derfor ikke ment fra de som serverer mat å få deg til å føle deg utestengt eller at de ikke ønsker å ta hensyn. Forsøk å styrke deg med dette hvis du opplever det igjen.
Forsøk gjerne å planlegge det du skal spise dersom du er på farten eller på et arrangement. Da kan du ha med deg den maten du ønsker å spise, samtidig som du kan supplere med den maten du ønsker fra det som serveres uten å tenke på at du ikke får mat i det hele tatt.
Det hjelper også å snakke med de som skal servere/ arrangerer matserveringen på forhånd. Forklar at du gjerne ønsker noe som du kan velge, men at du forstår at det også ikke alltid er mulig. Da viser du forståelse for de som lager maten samtidig som du har forsøkt å si i fra om dine behov.
Husk at det er viktig at du får i deg vitaminer og karbohydrater selv om du går på diett. Kroppen er avhengig av alle de ulike næringsstoffene for å gjøre nytte av andre næringsstoffer som fett og proteiner, og for at ulike prosesser i kroppen skal fungere optimalt.
Det er derfor anbefalt at du er nøye med å få i deg dette.
Dersom du opplever store plager ved inntak av for eksempel havre og melk kan du også snakke med din fastlege om dette.
Lykke til!
Vennlig hilsen helsesykepleier
Besvart: 28.4.2020
Oppdatert: 28.4.2020
Fikk du svar på det du lurte på?
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål
