Hopp til hovedinnholdet

Matvareallergi

Spise (colourbox.com)
Spise

Har du matvareallergi, skal du kunne velge matvarer du tåler. Dette skal komme klart fram på pakningen. Lær deg å lese nøye.

Offentlig og kvalitetssikret
Spise (colourbox.com)
Spise

Matvareallergi blant befolkningen øker stadig, og merkingen av matvarene skal derfor inneholde informasjon som gjør allergikere i stand til å unngå det man er allergisk mot. Folk spiser også mye ferdigmat, og er dermed ekstra avhengig av produsentenes informasjon om matens sammensetning.

Ulike symptomer

Symptomene er veldig varierte. Har du matvareallergi, kan du få alt fra mindre reaksjoner som lett ubehag i magen, litt kløe i halsen, litt utslett til akutte dødelige sjokkreaksjoner.

Finn informasjon om matallergi på helsenorge.no

Du kan finne oppdatert informasjon om matvareallergi på Matportalen.no

Matoppskrifter

Sjekk ut www.naaf.no.

Dersom du eller andre får en alvorlig allergisk reaksjon på mat gjør du følgende:

Kontakt legevakt 116 117 eller ring 113.

Er det en mindre alvorlig reaksjon som du mener at har sammenheng med noe du har spist, prat med fastlegen din.

  • Dersom du mistenker en spesiell matvare, ta med denne til legen. Matvaren vil da bli sent til Veterinærinstituttet for analyse.
  • I tillegg til eventuell medisinsk behandling, fyller legen ut et skjema med aktuelle opplysninger om matvaren og sykdomsforløpet.
  • Legen tar blodprøve som sendes til Folkehelseinstituttet for analyse.

    Dersom det viser seg at den aktuelle matvaren inneholdt ingredienser den ikke skulle, vil dette bli fulgt opp av Mattilsynet.

    Finn mer ut av DIN allergi

    Oppsøk legen din og be om råd. Legen kan ta blodprøver og evt. hudtest eller sende deg videre til spesialist for videre undersøkelser. Legen kan gi deg råd om hvordan du skal forholde deg og leve med allergien din. Kanskje trenger du råd fra en ernæringsfysiolog for å vite hvordan du skal unngå matvarene du ikke tåler eller greie å lage mat uten det du er allergisk mot. Legen kan eventuelt henvise deg. Du kan også selv søke mer råd hos aktuelle interesseorganisasjoner som LHL, NAAF eller Norsk Cøliakiforening

  • Var dette til hjelp?
    Var dette til hjelp?

    Spørsmål og svar

    Hva skjer når jeg med Cøliaki spiser gluten?
    Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Så fint å høre at du har klart å tilvenne deg et glutenfritt kosthold, og at du er nøye med å holde ...
    Får vondt i magen av å spise banan?
    Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Den eneste årsaken jeg kan komme på som skulle gitt magevondt av å spise banan, er om man har en tilsta...
    Kan man plutselig bli laktoseintolerant?
    Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Svaret er ja, man kan få en laktoseintoleranse helt plutselig. Det er ikke sånn at laktoseintoleranse er...
    Jeg får løs mage av å spise egg, er det normalt?
    Hei! Det er ikke normalt å få løs mage av å spise egg. Er du sikker på at det er eggene som gir deg løs mage, og ikke noe annet du spiser samme...
    Kan man være allergisk mot speilegg, men ikke annet egg?
    Hei Takk for at du sender spørsmål til ung.no Det er et interessant spørsmål du stiller der. Faktisk er det sånn at når det kommer til allergi...
    Er det mulig å være allergisk mot sukker?
    Hei Jente 19, og takk for at du skriver til ung.no! Kroppen din er helt avhengig av sukker/karbohydrater for å overleve. til en hver tid farer det s...
    Jeg lurer på om dere vet hvorfor leppene mine er større når jeg våkner?
    Hei, og takk for at du skriver til ung.no!   Å våkne med hevelse i for eksempel leppene skyldes en opphopning av væske i vevet. Dette kan utlø...
    Hva kan jeg spise som er sunt når jeg er allergisk mot frukt og grønt?
    Hei Tusen takk for at du sender spørsmålet ditt til ung.no! Mange unge jenter (og gutter) tenker på sommerkroppen når sommeren nærmer seg. Dett...
    Prøver å få i meg mer mat, men blir kvalm, har dere noen tips?
    Hei gutt 14 år. Du skriver ikke om du har gått ned i vekt eller om du nettopp har vokst en del. Det er veldig forskjellig hva ulike ungdommer veie...
    Kan man være intolerant mot svinekjøtt? Og hva med ukokt melk?
    Hei Takk for ditt spørsmål til ung.no! Som en generell regel, så skyldes matintoleranser som regel karbohydrater, mens matallergier skyldes prote...
    Hvordan kan man få hjelp til å lage en kostholdsplan?
    Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Når man har flere tilstander som gir begrensninger i kostholdet, kan det ofte være lurt å få hjelp til...
    Jeg er blitt allergisk mot kylling! Hva kan det være?
    Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no. Å plutselig skulle bli allergisk mot kylling i tenåringsalder høres merkelig ut. Har man eggallergi, ka...
    Hvorfor får jeg vondt i magen når jeg spiser gluten?
    Hei gutt 13 år! De som ikke tåler gluten kan ha mange ulike symptomer. Noen har flere av symptomene som man kan lese om på nett, mens andre har no...
    Store problemer med rumling i magen
    Hei! Noe rumling fra magen er normalt, men jeg forstår det slik at du er sterkt plaget med stadig rumling og høye lyder. Det er fint at du ikke sl...
    Har ofte luft i magen og løs mage, hva kan dette være?
    Hei Takk for at du skriver til oss i ung.no.Det kan være mange årsaker til at en har luft i magen. Det er helt vanlig å ha luft i magen, og i gjen...
    Nøtteallergi
    Hei jeg forstår veldig godt at du er redd. Det er svært skremmende opplevelser du har hatt. Så bra at du nå har en epipen. Den fungerer heldigvis...
    Har bare spist potetgull i to dager, er det dårlig for kroppen?
    Hei! Takk for at du kontakter ung.no! Potetgull er ikke noe bra å spise mye av. Det gir mye kalorier og lite metthetsfølelse. Det betyr at man oft...
    Hver gang jeg spiser må jeg på do! Hva kan jeg gjøre?
    Hei! Hvis man må akutt på toalettet etter å ha spist/drukket, så skyldes det ofte en intoleranse mot maten man spiser. Man får altså i seg mat ...
    Har vokst veldig lite etter at jeg sluttet å drikke melk!
    Hei! Takk for at du kontakter ung.no med denne bekymringen. Først må jeg si at det er veldig vanskelig å anslå hvor høy man kommer til å bli. ...
    Sliter med fordøyelsen, hva kan det være?
    Hei! Takk for at du kontakter ung.no! Jeg skjønner at dette er ubehagelig og kjipt for deg. Det er fint at du er opptatt av å finne løsninger for...
    Se alle