Er det noe sunt som smaker som pasta?

Jente, 18

Hei, jeg prøver å gå ned i vekt på en trygg og sunn måte. Jeg prøver å holde meg unna brød, pasta, pizza, fastfood, godteri og brus osv. Men pasta klarer jeg virkelig ikke å holde meg unna, jeg har det kanskje som lunsj 5 ganger i uka. Enten så har jeg det med litt olje, salt & pepper, eller med hakkedetomater eller med pesto. Men det er jo ganske mye kalorier i lite pasta, så hvordan kn jeg spise pasta/spagetti og fortsatt gå ned i vekt? (Jeg bruker fullkorn pasta). Men er det noe som smaker likt som pasta og som er sunt?

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Det er ikke noe problem å spise en porsjon pasta om dagen, så lenge du velger fullkornsvariant, og ikke overspiser. Fullkornspasta kan sammenliknes litt med grovt brød i næringsinnhold, og det er jo noe som er bra å spise. Men man spiser ikke grovt brød alene, man har på noe proteinholdig pålegg. Det samme gjelder når du spiser pasta til lunsj. Du må ha en sunn proteinkilde. I tillegg er det lurt å spise litt grønnsaker sammen med det, vi trenger 300 g grønnsaker hver dag, så man må spre det utover dagen.

Vær klar over at olje er veldig kaloriholdig, og det samme med pesto. Om man skal ned i vekt så er det lurt å begrense inntaket av olje og pesto.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no

Besvart: 5.5.2020

Oppdatert: 5.5.2020