Spørsmål og svar

Gutt, 18

Hei! Har begynt og spise masse fiskekaker av typen 80% fisk! Spiser det som regel hver dag til lunsj. Men har lest på pakken at fiskekakene inneholder enn del fisk jeg aldri har hørt om, som Hyse og Hvitlaks. Lurer derfor på om Hyse og Hvitlaks er like bra/sunne som andre fiske typer Torsk, Sei etc.? Er f.eks proteinene i disse fiskene (Hyse og Hvitlaks) like bra til å bygge muskler med som proteinene i kjøtt og de mer vanlig fisketypene? Lurer også på om det er nødvendig og spise laks, om man spiser en boks makrell i tomat til frokost?

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei

Det er et godt valg å ta å spise fiskekaker med 80% fisk!

Hyse tilhører torskefamilien og du kan lese mer om denne fisken her.

Kvitlaks er et annet navn på vassild og brukes mye i farseprodukter. Du kan lese mer denne her.

Dette er sunt å spise.

Hyse har nesten like mye proteiner som sei og kvitlaks nesten like mye som torsk. Hvorvidt proteinene i disse skiller seg fra annen fisk våger jeg ikke å svare på. Når man spiser proteiner, så brytes disse ned til aminosyrer, før de igjen blir til proteiner i kroppen. Fiskekjøtt er uansett rikt på proteiner.

Fisk er også kilde til mange andre viktige næringsstoffer.

Du behøver ikke å spise laks. Makrell er en fet fisk med sunne fettsyrer.

Du kan fint variere maten du spiser. Da unngår du å gå lei. Andre ting du kan spise er tunfisk eller rett og slett fiskefilet. Det finnes også mange gode varianter i frysedisken.

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 4.7.2020

Oppdatert: 4.7.2020