Er peanøttsmør bra ved prediabetes? Hva med salt og sukker?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt!

Sett fra et ernæringsperspektiv er nøtter og mandler supre! De inneholder mye protein, fiber og umettet fett. Avhengig av type nøtter er de rike på vitamin E, kalsium, B-vitaminer, magnesium, jern og sink.

Peanøttsmør kan være lurt for personer med prediabetes på grunn av sitt høye fiber- og proteininnhold, samt de sunne fettstoffene det inneholder. Når man velger peanøttsmør, bør man se etter varianter med minimalt tilsatt sukker og salt for å oppnå de beste mulig helseeffekt. Det er også vitkig å ikke overdrive inntaket uansett.

Du påpeker også dette med salt og sukker, som er et viktig poeng i forhold til prediabetes. Det er lurt å velge varianter med minimalt tilsatt sukker og salt. Noen peanøttsmørmerker tilbyr usøtet og usaltet alternativer, som kan være bedre valg når man skal prøve å regulere blodsukkeret og redusere saltinntaket.

Hvis du har flere spørsmål om hvilken mat som er lur å spise eller ikke i forbindelse med prediabetes så vil jeg råde deg til å snakke med fastlegen din om dette. Du kan også spør Diabetesforeningen direkte på diabetes.no

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog