Hva er fenyl-alanin? Hvorfor finnes dette i brus? Hva er Føllings sykdom?

Hei!

Så fint at du tar kontakt med oss for dette

Fenyl-alanin er en aminosyre, slik som du sier. Aminosyrer bygger opp proteiner, som er et type næringsstoff i matvarer. Vi trenger aminosyrer/proteiner og de har viktige funksjoner for kroppen vår

Les mer om proteiner i artikkelen vår: alt du trenger å vite om næringsstoffer

Det er derimot noen som har sykdommer som gjør at de ikke tåler denne typen aminosyre, altså fenyl-alanin.

Føllings sykdom (fenylketonuri) er en medfødt sykdom som gjør at man ikke kan bryte ned denne aminosyren. Hvis man har sykdommen og spiser noe som inneholder fenyl-alanin så hoper dette seg opp og kan føre til psykisk utviklingshemning og hjerneskade. Hvis man har denne sykdommen må man følge en kontrollert diett for å minimere inntak av fenylalanin for å begrense symptomene.

Alle nyfødte barn testes for denne sykdommen etter fødsel, og man får beskjed raskt om man har dette. Du kan altså ikke ha denne sykdommen, og kan helt trygt drikke brus.

For dem er det veldig nyttig at det står om matvaren de skal spise inneholder fenyl-alanin eller ikke. På de måten kan de med Føllings sykdom lettere unngå å spise det, og dermed unngå symptomer.

Håper dette svaret var til nytte for deg!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no