Hvilke arbeidsbetingelser har en hotelldirektør?

Hei

Det kan nok variere ganske mye hva slags arbeidsbetingelser en hotelldirektør har, siden dette vil komme an på både hvor mange rom og ansatte hotellet har, om hotellet har restaurant osv. I tillegg er det også ofte slik at man kan forhandle om en del vilkår eller betingelser før man starter i jobben.

På utdanning.no sier de følgende om yrket hotelldirektør:

«Som hotelldirektør (hotellsjef) har du ansvar for den daglige driften og planleggingen av det som skjer på hotellet.

Vanlige arbeidsoppgaver:

• lage budsjett og styre økonomien
• ansvar for ansettelser og oppfølging av medarbeiderne
• ansvar for at hotellets konsept og strategi følges
• samarbeid med hotellets eier
• bygge opp under kunderelasjoner hotellet allerede har og få nye

Arbeidsmengde og oppgaver varierer ut fra størrelsen på hotellet og antall ansatte.

For å sikre en vellykket drift av et hotell er det viktig at hotelldirektøren samarbeider tett med hovmestere, servitører, bartendere, kokker, renholdsoperatører, resepsjonister, husøkonomer og andre hotellansatte.

Den daglig driften og ansvaret for hotellet gjelder både hotellets inntekter og kostnader. Du må ha fokus på salg og markedsføring, og sørge for at strategien til hotellet følges.

Som hotelldirektør jobber du også med å bygge et nettverk av samarbeidspartnere, for å gi et best mulig tilbud til hotellets gjester.

Som ansvarlig må du regne med lange arbeidsdager og helgearbeid.»

Hvis du er interessert i bli hotelldirektør, kan du også finne mye nyttig informasjon på nettsiden til universitetet i Stavanger, som er ett av stedene hvor man kan studere hotelledelse.

Med vennlig hilsen svartjenesten i Arbeidstilsynet, i samarbeid med ung.