Kan jeg stole på Youtuberen X eller Y?

Hei!

Så fint at du spør oss i ung.no når du lurer på noe du hører på nettet.

På sosiale medier som Tiktok, Instagram og Youtube finnes det mange som har ulike meninger om kosthold og livsstil. Det som kjennetegner disse profilene er at de sjeldent har utdanning innen helse og kosthold, og gir råd basert på sine egne erfaringer og meninger. I tillegg tjener de mye penger på å gi disse rådene fordi de får mange følgere.

Disse profilene er ofte veldig overbevisende og viser til mye forskning. Det er viktig å være litt kritisk til rådene disse personene gir. Det er ikke alltid disse personene snakker om fakta.

Kan jeg stole på X eller Y?

Rådet denne youtuberen gir om å spise rått kjøtt og rå lever ville jeg ikke stolt på. For det første er det ingen helsegevinst i å spise rått kjøtt eller rå-melk i stedet for stekt eller kokt kjøtt og melk. Det er samme næringsinnhold i stekt og kokt kjøtt.

I tillegg kan det være skadelig for deg å spise rått kjøtt. Du kan ha en større risiko for å bli matforgiftet om du spiser rått kjøtt. Hvis det finnes skadelige bakterier i kjøttet, vil ikke disse drepes hvis du ikke har stekt eller kokt kjøttet først. Dette kan gi symptomer som diare, oppkast, magesmerter og feber.

Det er heller ikke anbefalt å spise store mengder lever. Grunnen til dette er fordi lever inneholder høye mengder av vitamin A. Om du spiser mye lever kan du få for mye vitamin A, og bli forgiftet. Dette kan også føre til oppkast, diare og magesmerter.

Jeg legger ved en artikkel her hvor du kan lese mer om det å stole på folk som gir helseråd i sosiale medier.

Spør oss i ung.no gjerne igjen hvis det er noe mer du lurer på angående det du ser og hører på nettet.

Med vennlig hilsen, klinisk ernæringsfysiolog, ung.no