Farlig å drikke fra kaffitrakter av plast? Og bruke plast-redskaper?

Hei!

I den siste tiden har det kommet frem at det kan være skadelig å bruke plastredskaper og plast i matlaging osv.

Bekymringen gjelder særlig for at det skal kunne "lekke ut" stoffet BPA. Men plastredskapet (som også kaffitrakter) skal ha godkjenning for å kunne brukes, og med en slik godkjenning skal de være trygge å bruke.

Hvis du ser et symbol som ser ut som et vinglass og en gaffel, så er det EUs symbol på at ting er trygge å bruke i matlaging (som kaffilaging).

Det er noen kaffitraktere som er eldre enn ca 8-10 år, som KAN være litt utrygge å bruke. Men hvis du har en nyere, nors (europeisk) kaffitrakter, så skal den altså være trygg å bruke. Det samme gjelder også for kjøkkenredskaper som er merket for matlaging, og som har dette symbolet med vinglass og gaffel. på seg (eller på emballasjen).

Men hvis man bruker plastredskaper som er ødelagte eller ikke hele, kan det "lekke" plast ut i maten. Man bør også kun bruke så høy temperatur som redskapet er ment til.

Så er det kanskje slik at vi ikke hadde all den kunnskapen om plast før, som vi har nå. Så er det mange som tenker at de for sikkerhets skyld nå vil skifte til redskaper av tre eller andre materialer. Men bruker man redskaper som er godkjente og merket, skal det være trygt.

Alt godt! Vennlig hilsen lege, ung.no