Spørsmål og svar
Hvor mye protein er det i kyllingkjøttdeig?
Gutt, 16
Når jeg steker 400g rå kylling kjøttdeig blir den ca 200g lettere på grunn av vesken. Kylling kjøttdeigen har 18g protein pr 100g, vil det si at det er 72g proteiner eller 36g proteiner i en ferdigstekt kylling kjøttdeig pakke etter at all "veska" eller hva det er har forsvunnet?
Svar
Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.
Hei!
Næringsinnholdet oppgis vanligvis per gram utilberedt (rå) vare dersom ikke noe annet er spesifisert. Selv om vekten blir mindre som følge av at vannet fordamper under steking, vil en pakke kyllingkjøttdeig à 400 g inneholde 72 g protein også etter at den er stekt.
Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen
Besvart: 31.12.2021
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål