Hvor mye bacongull må jeg spise for å få i meg nok kollagen?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Nå vet jeg ikke hvorfor du vil ta kollagentilskudd, men de fleste produsenter reklamerer med at det skal være positivt for hud, hår og negler. Om dette stemmer er en annen sak.

Kollagen er det proteinet vi har mest av i kroppen, og noe kroppen vår fint klarer å lage selv. Det er spesielt mye av det i huden vår, hår, negler, sener, brusk og ben. Proteinet er ikke-essensielt, noe som betyr at vi ikke trenger å få det i oss fra kosten eller andre tilskudd, da kroppen fint klarer å lage det på egen hånd. I kosten er matvarer som kjøtt og fisk viktige kilder til de aminosyrene som kroppen bruker for å lage kollagen. Kollagentilskudd, som man kjøper fra nettsider og butikker, inneholder kollagen fra andre kilder, slik som fisk, kyr, gris og kylling.

Per i dag er det ingen gode studier eller forskning som viser at det å ta tilskudd av kollagen fører til endringer i form av finere hud, hår og negler. Dette har litt med fysiologi å gjøre. Kroppen vår kan nemlig ikke absorbere kollagen i dets hele form fra maten, og kollagenet må derfor brytes ned til mindre byggesteiner før det kan bli tatt opp i tarmen vår. Disse byggesteinene kan videre brytes ned til enda mindre byggesteiner, og bli brukt til å lage andre proteiner enn kollagen. Så selv om du tar tilskudd med kollagen er det ingen garanti på at byggesteinene i kollagenet vil ende opp i huden, håret eller neglene våre.

Som med andre tilskudd skal du være litt kritisk, og vi anbefaler ikke å ta kosttilskudd med mindre du har fått påvist en næringsstoffmangel hos legen. Så lenge du spiser et sunt og variert kosthold er det for de aller fleste ikke behov for tilskudd. Med andre ord trenger du ikke å bruke penger på slike tilskudd, eller spise ekstra bacongull for kollagen-innholdet :-)

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no