Er det gluten i maltodextrin?
Gutt, 17
Hei, bare et kjapt spm jeg ikke klarer helt å finne ut. Jeg har cøliaki og har motatt en pakke jeg bestilte. “weight gainer”. På pakningen står det ingen plasser at det er gluten eller spor av, men den inneholder Maltodextrin og noen aminosyrer. Er dette trygt for meg å spise? Jeg fikk den i går og har så langt tatt en scoop. På nettet står det at Maltodextrin og noen aminosyrer kan inneholde gluten. Pakken er bestilt fra bodylab danmark, og heter weight gainer chocolate. Er det trygt for meg?:) takk for svar på forhånd.
Svar
Hei!
Maltodekstrin er et karbohydratholdig næringsmiddel som ofte benyttes som erstatning for sukker. I Europa benyttes vanligvis stivelse fra hvete i framstillingen, mens det i USA benyttes stivelse fra ris, mais eller potet. Maltodekstrin laget av hvetestivelse kan ha spor av gluten, men dette er langt under grensen på 25 ppm, som regnes som trygt å innta dersom man har Cøliaki.
Når det gjelder aminosyrer, så inneholder disse i sin rene form ikke gluten.
Utover dette kan jeg dessverre ikke si noe mer helt sikkert om produktet du har kjøpt uten at jeg har sett ingredienslisten selv. For å få et sikkert svar kan du kontakte produsenten eller forhøre deg med fastlegen din eller en annen person som kan mer om dette.
Ønsker deg alt godt!
Vennlig hilsen legen, ung.no
Besvart: 26.3.2023
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål