Hvordan kan jeg gjøre maten mer næringsrik?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no! Det er leit å høre at du har opplevd sykehusinnleggelsen slik.

Nå vet jeg ikke årsaken til spisevanskene eller hvor lenge disse kommer til å vare, men dersom dette varer over et par uker ville jeg oppsøkt helsehjelp. Vekten din er allerede lav, og jeg blir bekymret for deg når jeg hører om disse spisevanskene.

Det kan være vanskelig å få dekket behovet ditt for energi og næringsstoffer kun på supper og sauser. Det finnes noe som heter næringsdrikker, noe du kan få på blå resept hos fastlegen din dersom du er undervektig eller i fare for å bli det. Dette er drikker som er tilsatt det du trenger av vitaminer og mineraler, i tillegg til at de inneholder mye energi og protein på et lite volum. Det er mulig å få dekket behovet for næring kun av å drikke disse, men dette er legemidler som du må få av fastlegen din. Du kan også be om henvisning til klinisk ernæringsfysiolog for hjelp med hvilken type næringsdrikker du bør ha, samt i hvilke mengder.

Når det gjelder supper og sauser kan disse berikes (få mer energi) ved å tilsette mer olje (f.eks rapsolje), smør/rømme/fløte/ost, men dette fører ikke til så mye mer proteiner eller nok vitaminer og mineraler. Det finnes også proteinpulver som du kan tilsette maten, men også dette er noe du kan få på blå resept hos fastlegen.

Jeg vil råde deg til å oppsøke hjelp hos fastlegen og få en henvisning til klinisk ernæringsfysiolog, som kan hjelpe deg å vurdere kostholdet ditt og komme med flere råd til hvordan du kan øke innholdet av næringsstoffer, og eventuelt om du bør få resept på næringsdrikker hos fastlegen.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no