Er gelepulver usunt å spise?

Hei!

Gelepulver skal blandes med vann for å lage ferdig gele, det betyr at det å spise gelepulver blir næringsmessig det samme som å spise ferdig gele (fordi det tilsettes ikke andre næringsstoffer i tilberedningen).

I en hel pakke gelepulver er det ca 110 g sukker, noe som er dobbelt så mye sukker som det du maks skal ha per dag. Det tilsvarer omtrent 50 sukkerbiter, og er veldig mye. Det er altså ikke sunt å spise gelepulver (på samme måte som ferdig gele heller ikke er sunt). Det er så og si ingen andre næringsstoffer enn sukker i gele, litt protein. Ikke noe vitaminer og mineraler, så kroppen får ikke noe den trenger, bare mye kalorier og sukker.

Det finnes gele uten sukker å få kjøpt, det er et bedre alternativ.

Det er like usunt med gele uavhengig av om du spiser det med smak av sitron, blåbær, bringebær eller noe annet.

Med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no