Kan man gå opp i vekt av å spise for mye frukt og grønnsaker?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt, og det er absolutt ikke et flaut spørsmål!

Grønnsaker og frukt er vanligvis sunne matvarer som er fulle av næringsstoffer og fiber, men som med alt annet, kan det være mulig å gå opp i vekt hvis du spiser mer av det enn kroppen din trenger.

Likevel er det vanskelig å komme opp i såpass store mengder grønnsaker og frukt at man vil gå opp i vekt av det, så jeg ville ikke vært bekymret for dette. Du kan fint spise mer enn "5 om dagen" og fortsatt ikke gå opp i vekt.

Du nevner for eksempel sitron, agurk, paprika, selleri, og bær som blåbær, bringebær og jordbær som alle har et lavt kaloriinnhold. Dette betyr at du kan spising av store mengder av dem. Spørsmålet handler heller om hva du spiser av andre matvarer, som kan resultere i et høyere kaloriinntak totalt sett.

Det er ikke vanlig at overdrevent inntak av grønnsaker og frukt fører til vektøkning, men alt handler om balanse. Å spise variert og inkludere en rekke matvarer i kostholdet ditt, inkludert grønnsaker og frukt, er bra for helsen din. Men spis dem i moderate mengder og kombiner dem med andre sunne matvarer.

Det er ikke egentlig en fast grense for hvor mye grønnsaker som er "for mye" å spise, fordi grønnsaker har lavt kaloriinnhold og er fulle av næringsstoffer og fiber som er bra for kroppen din. Men som med alt annet, er balanse nøkkelen.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog