Går jeg ned i vekt hvis jeg bare spiser frukt og bær?

Hei!

Om man går opp eller ned i vekt handler i utgangspunktet om hvor mange kalorier man spiser sammenliknet med hvor mye man forbrenner over tid. Spiser man mer (flere kalorier) enn man forbrenner vil vekten gå opp, mens vekten vil gå ned dersom man spiser mindre enn man forbrenner.

Frukt og bær inneholder relativt lite kalorier sammenliknet med mye annen mat. Om du kun spiser dette og ikke noe annet, er det derfor sannsynlig at vekten vil gå ned. Dette handler imidlertid om mengde, så hvis du spiser så mye frukt og bær at kaloriinnholdet blir like høyt som hva du forbrenner, vil du kunne klare å holde en stabil vekt.

Når det er sagt, vil du gå glipp av en flere viktige næringsstoffer, som blant annet protein, fett og flere fettløselige vitaminer dersom du bare spiser frukt og bær. Dette kan være svært uheldig for kroppen din og gå utover vekst og utvikling.

I denne artikkelen kan du lese om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite og her kan du lese mer om de ulike næringsstoffene.

Jeg vil derfor ikke anbefale deg å kun leve på frukt og bær, men også inkludere andre sunne og næringsrike matvarer i kostholdet ditt, slik at du får i deg alle de næringsstoffene som kroppen din trenger for å kunne utvikle seg og fungere optimalt.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Hvis du synes dette med mat, kropp og vekt er vanskelig eller har flere spørsmål, vil jeg råde deg til å kontakte helsesykepleier på skolen din for en prat. Helsesykepleier kan mye om dette og vil kunne komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan titte på.

Ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no