Kan jeg gå opp i vekt selv om jeg ligger i kaloriunderskudd?

Hei!

Om du går opp eller ned i vekt handler i prinsippet om hvor mange kalorier du spiser sammenliknet med hvor mye du forbrenner. Dersom du ligger i kaloriunderskudd (spiser mindre enn du forbrenner) vil vekten gå ned, mens vekten vil gå opp dersom du ligger i kalorioverskudd (spiser mer enn du forbrenner).

I maten vi spiser er det i hovedsak karbohydrater, fett og proteiner (i tillegg til alkohol og fiber) som utgjør de næringsstoffene som inneholder kalorier. Hvordan du fordeler inntaket av disse næringsstoffene spiller ikke så stor rolle for vekten. Det som avgjør om du går opp eller ned i vekt er hvor mange kalorier disse utgjør til sammen sammenliknet med hvor mye du forbrenner.

Dersom beregningene dine for kalorinntak og forbrenning stemmer, vil du gå ned i vekt, i allefall i starten. Når man spiser mye mindre enn man trenger, vil kroppen etter hvert skru ned forbrenningen din for å spare muskulatur og indre organer fra og brytes ned. Begynner du så å spise mer/normalt igjen, vil du raskt oppleve at vekten din også vil gå opp igjen.

Du kan lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite her.

Dette er grunnen til at det for å få til en sunn og varig vektnedgang er helt avgjørende at man finner et kosthold og en livsstil som du trives med og kan opprettholde over tid.

Jeg vil derfor råde deg til å fokusere mindre på kaloriinntak, men heller på det å spise sunt og variert og å være i fysisk aktivitet hver dag. I denne artikkelen kan du lese mer om kalorier og her kan du lese mer om de ulike næringsstoffene.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Selv om kostholdet og økt hverdagsaktivitet er viktigst for å gå ned i vekt, er trening også en bidragsyter, og spesielt intervall- og styrketrening kan gjøre det lettere å miste noen kilo.

Dersom du ønsker flere råd, eller trenger hjelp med å vurdere vekten din, vil jeg anbefale deg å kontakte fastlegen din eller helsestasjon for ungdom i nærmiljøet ditt. I mange kommuner i Norge finnes det også egne Frisklivssentraler som tilbyr hjelp til de som sliter med vekten og trenger å gjøre endringer i livsstilen sin. Dette har helsesykepleier og fastlege mer informasjon om.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan ta en titt på.

Ønsker deg alt godt og lykke til videre!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no