Lønn for opplæring?

Hei, jeg har en venninne som er innvandrer til Norge, og som nokså nylig har søkt og fått jobb ved en restaurant. Hun var på intervju og takket ja til jobb som ekstrahjelp annenhver helg. På dette tidspunktet visste hun ikke at hun skulle ha noe omfattende opplæring. Hun signerte arbeidskontrakt og møtte på jobb. Der fikk hun vite at hun skulle ha 30 timer ulønnet opplæring som måtte skje på ettermiddagstid, og at dersom hun ikke gjorde en god nok jobb, fikk hun ikke jobbe der senere. Selv beskriver hun sjefen som streng, umulig å snakke med og skummel til tider. Jeg har selv nylig fått meg jobb, og reagerte på hva hun fortalte, så jeg spurte om å få se arbeidskontrakten hennes. I den står det ingen ting om 30 timer ulønnet opplæring (eller noen form for opplæring) og det står at hun ikke får noe helge, natt eller overtidstillegg. Selv ønsker hun bare å slutte i jobben og ikke snakke mer med sjefen, men hun har 1 mnd. oppsigelsestid. Kan jeg gjøre noe for å hjelpe? og Er dette lovlig?