Jeg har høyt stoffskifte og lurer på om det er på grunn av det jeg spiser.

Hei! 

Det er uklart for meg om du har lavt eller høyt stoffskifte. Uansett vil det være legen din som må gi deg råd i forhold til eventuelle medisiner, vitaminer eller kostendringer. 

Det vil være veldig bra for din helse, uansett om du har lavt eller høyt stoffskifte, å spise sunnere. En sunnere kost og fysisk aktivitet vil kunne gjøre at du føler deg mer pigg og opplagt. Prøv deg fram og se hva som føles godt for deg! 

Her er noen tips til en sunn kost:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no