Kryssreagerer med mye frukt og grønnsaker, hva kan jeg gjøre?
Jente, 15
Hei! Jeg lurer bare litt på det kosthold og noen tips. Jeg er 150 høy veier 45kg trener minst 8 timer i uka og trenger mye mat. Men jeg er kryss allergisk mot MANGE frukter (nesten alle utenom banan) og rå grønnsaker, nøtter, soyabønner.. og broren min er allergisk mot fisk, melk og hyperallergisk mot egg. Jeg føler at jeg får i meg alt for lite frukt og grønnsaker og viktige stoffer. Tar vitamintabletter ikke noe annet tilskudd. En dag kan se ut slik > havregrøt og tre brødskiver med smør og messmör til frokost + yoghurt og müsli til lunsj + en proteinbar (på melkeprotein siden jeg ikke tåler de med soya) og en banan etter trening + pasta bolognese til middag + is og bærblanding til dessert + tre brødskiver med ost til kvelds (dette var gårsdagen) jeg trenger noen tips til endringer .. kan ikke forsette på denne måten! jeg tåler en del frukter og grønnsaker om de er kokte. Men det føles alltid så tungvint å koke frukten før jeg spiser den !
Svar
Hei!
Det er ikke uvanlig at man er kryssallergisk mot frukt, grønnsaker og nøtter hvis man er allergiker (for eksempel ved pollenallergi). Noen opplever at kryssallergien er verre i sommermånedene (når man også reagerer på pollen). Har du undersøkt den hypotesen? Det er også slik at for mange med pollenallergi så er det frukt med kjerne eller sten som er verst (plomme, fersken, nektarin, eple), mens det går bedre med frukter som appelsin, klementin, kiwi og ananas (og banan). Du må gjerne teste ut dette.
For noen fungerer det også å ta frukt i mikrobølgeovnen kun i 10 sekunder, for eksempel et eple. Det er enklere enn å koke frukten.
Mange reagerer også på enkelte nøtter, men ikke på alle. Mandler og hasselnøtter er det vanlig å reagere på, mens mange kan spise peanøtter, cashew og valnøtter. Prøv deg frem!
Mange matvareallergier vokser man av seg, og det er derfor viktig å teste hos legen om man fortsatt har allergier når man blir større barn/ungdom, da tenker jeg spesielt på broren din som har en del allergier. Kryssallergi er det ikke like vanlig å vokse av seg.
Kanskje kan det fungere å ta antihistaminer hele året for å unngå symptomer fra kryssallergi? Det er noe du kan diskutere med legen din i så fall.
Håper rådene kan være til hjelp! Legger ved noen artikler om allergi som du kan se på.
Vennlig hilsen
klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no
Besvart: 7.1.2020
Oppdatert: 7.1.2020
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål

