Kan man være allergisk mot all type frukt og grønnsaker?

Hei!

Du skriver at du blir allergisk hva enn du spiser av frukt og grønnsaker, og der er jeg enig med deg om at det er litt rart. Det er i hvert fall ikke vanlig.

Noen kan være allergiske mot enkelte frukt, bær og grønnsaker, men det gjelder sjeldent svært alle sammen. Det er viktig at man ikke gjør kostholdet sitt mer begrenset enn nødvendig, så hvis du som barn har fått høre at du har disse allergiene, ville jeg sjekket det opp på nytt.

Har man pollenallergi kan man ha kryssallergier til enkelte frukt, bær og grønnsaker, men lagt i fra alle. Hvis man har en kryssallergi er det vanlig å oppleve at man f.eks klør i munnen eller får mindre reaksjoner enn om man har en primær allergi. Kryssallergier vil ikke slå ut på en allergitest, men det kan forklare at man reagerer på enkelte frukt/grønnsaker.

Hvis du har en kryssallergi mot en del frukt og grønnsaker så kan du forsøke å spise de i en annen form f.eks koke dem. Du kan gjøre en test ved å koke noen grønnsaker eller varme et eple i mikrobølgeovn (i 10-20 sekund slik at proteinene ødelegges).

Snakk med legen din om hvordan du kan undersøke nærmere hva du egentlig tåler av frukt, bær og grønnsaker. Spør gjerne om det du opplever kan være en kryssallergi eller eventuelt irritabel tarm syndrom. Det er de årsakene jeg kan tenke meg til å tåle lite frukt og grønnsaker. Nevn disse for legen og be om en vurdering. Det er veldig synd om du kutter ut alt frukt og grønt uten at det er grunn til det.

Ønsker deg alt vel og masse lykke til. - håper det var til nytte!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no