Kan havregrøt hjelpe med å gå opp i vekt?

Hei!

For å gå opp i vekt må man innta flere kalorier totalt sett på hele dagen, enn det man forbruker. Enkelte matvarer gjør det enklere å gå opp i vekt. I utgangspunktet er ikke havregrynsgrøt noe som er veldig vektøkende, men hvis man tilsetter et par ss matolje på slutten (rører inn), så øker kaloriinnholdet i måltidet med 200 kalorier ekstra. Det hjelper på. Det er også lurt å bruke lettmelk i kokingen, ha på litt margarin og gjerne noen skiver banan på toppen.

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Snakk gjerne med helsesykepleier også om du trenger råd for å gå opp i vekt.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no