Redd for å bli smittet av e. coli?

Hei kjære deg.

I det siste har det vært noe oppmerksomhet rundt et utbrudd av e.coli.

E. coli er en kjent tarmbakterie, men det er en viss (og sjelden) undertype av denne bakterien som kan gi alvorlig sykdom. Som regel blir man "bare" dårlig i magen (og det ufarlig) av å få i seg e.coli.

Men de siste månedene har det vært et e coli utbrudd i Norge, og under 30 personer (siste tall som jeg finner) er blitt syke.

Dette kan jo virke skremmende. Men hvis man tenker over det, så er 30 stykker ganske lite, når man fordeler dette utover hele Norges befolkning. 30 stykker i hele Norge - det er ganske lite. Det betyr at det er svært, svært liten fare for at f eks du blir syk.

Nå som det har vært et utbrudd, er myndigheten også veldig bevisste på dette. Det betyr at de nok passer ekstra på akkurat nå. Vi har heldigvis myndigheter i Norge som passer godt på matkvaliteten og matsikkerheten vår.

Det beste rådet mot å bli syk, er å passe på at alt kjøtt man spiser (kjøttdeig og annet) blir varmet helt igjennom, at det ikke er noe rått kjøtt igjen som man spiser. Bakteriene dør ved å bli oppvarmet (men ikke ved å bare bli frosset ned).

Ellers er det faktisk så sjeldent å bli smittet med farlige e. coli-bakterier at du ikke trenger bekymre deg for dette!

Men du kan godt snakke med helsesykepleier om du er mye bekymret.

Alt godt! Vennlig hilsen lege, ung.no