Hei, lurer på om aspartam i store mengder er farlig?

Hei!

Aspartam er en av tilsetningsstoffene som brukes i mat og drikke som er aller mest og best studert, trolig på grunn av alle mytene og påstandene rundt dette stoffet. Aspartam har også blitt brukt i lang tid nå (først tatt i bruk kommersielt i 1974) Det er bevist at svært store mengder er helt trygge, og jeg ikke kjent med at noen mengde er bevist skadelig. Når det er sagt så er det jo slik at selv vann er giftig er alt for store mengder, så det vil nok nødvendigvis også gjelde for aspartam. Det er dog ingen grunn til å bekymre seg for et inntak av aspartam.

Alternativet til aspartam er i praksis ofte sukker. Et overdrevent sukkerinntak vet vi disponerer for en lang rekke alvorlige sykdommer, i hovedsak overvekt og konsekvenser av dette. Bla hjertesykdom, diabetes, muskel og skjelettplager, psykisk sykdom og kreft. I Norge og verden forøvrig har vi nå en fedmeepidemi, det vil si at overvekt er blant de aller største helseutfordringene vi har.

Som lege tenker jeg derfor at det er svært gunstig om pasienter bytter ut all sukkerdrikken de drikker med sukkerfrie alternativer med kunstig søtning. Det aller beste er naturligvis vann, men i den virkelige verden vil de fleste ikke ha noe ønske om å kun drikke vann. Det er mye kos og livskvalitet i god drikke.

Men et poeng med coladrikker som pepsi max er at de inneholder veldig mye koffein. I den sammenheng er 4-5 liter daglig et svært høyt inntak av koffein, det kan blant annet gi søvnplager og vil gi avhengighet.

Håper svaret var oppklarende!

Mvh

Legen