Hvorfor smakte laksen min blod?

Jente, 15

Jeg tror ikke at dette har så mye med mat og kosthold å gjøre, men jeg spiste laksesalat nå til middag. Først smakte laksen grei, men så begynte den å smake mer å mer ekkel fisk, helt til jeg tok en bit til, og det smakte som om jeg hadde blod i hele munnen. Jeg spyttet det ut, og jeg vet at munnen min ikke blødde, og det var laksen som smakte blod, men den var ikke blodig i det hele tatt. Det var veldig ekkelt, men ingen andre i familien min smakte det samme som meg. Det var ikke spor av blod der, men hvorfor smakte jeg det så sterkt? Det var som om hele munnen min var fylt med blod. Æsj.

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Dette høres ut som en ubehagelig opplevelse! Smakssansene våre kan noen ganger spille oss puss, og det er flere mulige årsaker til hvorfor du opplevde denne sterke blodsmaken mens du spiste laksesalat.

Noen mennesker har en veldig følsom smakssans og kan oppleve smaker på en mer intens måte enn andre. Dette kan føre til at selv små nyanser av smak blir oppfattet som sterke eller ubehagelige.

Ellers kan lakse- og andre fiskeretter ha en karakteristisk smak som noen finner ubehagelig eller som kan minne om andre smaker, som blod. Noen ganger kan en kombinasjon av ingredienser eller krydder forsterke denne opplevelsen.

Videre er smak og lukt er sterkt knyttet til minner og assosiasjoner. Det er mulig at noe ved smaken av laksesalaten trigget en minne eller en assosiasjon som fikk deg til å oppleve smaken som blod.

Det er også mulig at det var noe unikt med smaken av laksesalaten i dette tilfellet som resulterte i denne opplevelsen for deg, kanskje knyttet til hvordan laksen ble tilberedt eller krydret.

Husk at smak kan være svært subjektiv, og det som oppleves som ubehagelig for en person, kan være helt greit for en annen. Hvis du fortsetter å oppleve denne typen smaksopplevelser eller har bekymringer knyttet til dette, kan det være lurt å snakke med helsesykepleier på skolen eller fastlegen din for å utelukke eventuelle underliggende helseproblemer.

Ellers vil jeg råde deg til å forsøke å glemme den ubehagelige hendelsen, og fortsette å spise laks som tidligere. Laks er både sunt og godt og en god kilde til mange nyttige næringsstoffer som kroppen din trenger.

Ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 14.2.2024