Hvordan kan jeg gå opp i vekt på en sunn måte?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Hvordan vi ser ut og hvor mye vi veier avhenger blant annet av hvor kraftig benbygning vi har, hvor veltrente vi er og hvor mye fett vi har. I tillegg spiller genene våre en viktig rolle. Vi er alle født med ulike gener som i stor grad styrer hvor høy forbrenning vi har - altså hvor mange kalorier kroppen vår bruker på å holde oss i gang. Noen er født med gener som gir veldig høy forbrenning (som i ditt tilfelle), de kan spise mye og være lite aktive uten å legge på seg, mens for andre er det motsatt.

Vi kan ikke forandre genene våre, men vi kan gjøre noen grep i kostholdet som kan hjelpe til med at vi legger på oss noen kilo.

Prinsippet for å gå opp i vekt er at vi må tilføre kroppen vår flere kalorier enn hva vi forbrenner. Dette innebærer generelt at vi spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid, og at vi velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen.

Jeg kan ikke lage noen konkret matplan til deg, men jeg kan gi deg noen generelle råd som jeg vil anbefale deg å følge:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt, havregrøt, smoothoe, salater og andre måltider. Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Du er også i en periode i livet nå hvor kroppen din endrer seg mye. Det er vanlig at jenter får mer former og legger på seg noen kilo i løpet av puberteten. Når dette skjer er individuelt, men det skjer hos de aller fleste i større eller mindre grad.

Jeg vil altså anbefale deg å følge en del av rådene over og se om dette hjelper. Siden du skriver at du allerede har vært undervektig en stund og sliter med vekten vil jeg råde deg til å ta en tur til helsesykepleier på skolen din eller helsestasjon for ungdom. Helsesykepleier har møtt mange som synes dette er vanskelig og kan hjelpe deg videre med gode råd tilpasset akkurat deg.

Det kan også være greit å ta kontakt med fastlegen. For enkelte vil det være behov for en konkret matplan eller næringsdrikker for å gå opp i vekt. Næringsdrikker er drikker som er svært rike på kalorier og de ulike næringsstoffene, uten at de er så store i volum. Dette vil fastlegen din ha mer informasjon om

Jeg legger også ved noen nyttige artikler som du kan titte på.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no