Vil kostholdet kunne påvirke hvordan man ser ut når man blir eldre?

Hei!

Godt spørsmål! Dette er et felt innen ernæring som ikke er god nok studert til at vi kan gi kostråd angående aldring. Likevel har man funnet flere studier som tyder på at sunt kosthold er gunstig for å unngå tidlige aldringstegn.

Norsk Helseinformatikk (NHI) har skrevet en artikkel om dette. De henviser til en større amerikansk studie på kvinner og aldringstegn i huden. Studien viste at et sunt kosthold og lavere inntak av karbohydrater og fett var forbundet med forsinket aldring i huden. Dette er bare en studie så vi kan ikke konkludere med at dette er sannheten, men det gir en indikasjon. Feltet må forskes mer på.

Erfaringsmessig så er det flere som opplever at de får mer kviser og urenheter i huden etter en periode med mye søtsaker eller alkohol. Dette finner jeg ikke vitenskapelig forskning som støtter dessverre, men det er som sagt en erfaring.

Generelt vil vi anbefale å spise et sunt og variert kosthold fordi:

• er viktig for oss alle til å forebygge utvikling av livsstilssykdommer. Ved risikotilstander som diabetes, høyt blodtrykk og høye fettstoffer i blodet (lipider), er betydningen av et sunt kosthold spesielt viktig.
• bidrar til overskudd og trivsel i hverdagen.
• dekker våre behov for nødvendige næringsstoffer. Det skal sikre en tilfredsstillende regulering av blodsukkeret. Ved et fornuftig matinntak skal vi også unngå eller redusere overvekt.

Beklager at jeg ikke kunne hjelpe mer, men vi vet dessverre for lite om kosthold og aldring til å gi konkrete råd. Håper du får en fin dag!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no