Er det konsekvenser av å ikke få i seg nok makronæringsstoffer?

Gutt, 20

Hei. Jeg er streng med dietten min. Jeg prøver å holde meg unna hvitt brød og sukker. Istedenfor å bruke penger på alkohol og tobakk bruker jeg ekstra penger på ordentlig kjøtt som kyllingfilet, biff og ørret. Jeg spiser sjeldent sukker og usunne ting. Jeg føler ikke det er en belastning. Det har blitt en vane. Men jeg har venner som gjør narr og som mener det er unødvendig. De spiser en del usunt og drikker ofte i helgene. De sier de er i bedre form enn meg nå, så det jeg gjør er unødvendig. Men jeg hører man eldres fortere av sukker og usunn mat. Vil de som spiser sukker, usunn mat og som drikker langsiktig få konsekvenser selv om resultatet ikke vises med en gang? I tillegg er det mange som ikke bryr seg om å få i seg nok proteiner. De spiser kanskje grøt til middag, og pasta med lite kjøtt en annen dag. Vil de få konsekvenser langsiktig av å ikke få i seg nok av alle makroer? Vil bare vite om det jeg gjør har en verdi langsiktig

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Så flott at du er opptatt av å prioritere å spise sunt og variert. Ikke minst er det fint at du har gjort det til en vane, og virker å trives med dette.

Ja, en dårlig kostholdsvaner kan føre til langtids helseproblemer som overvekt, høyt blodtrykk, høyt kolesterolnivå og økt risiko for hjertesykdommer og type 2 diabetes. Å spise et balansert kosthold med nok proteiner, karbohydrater og fett er viktig for å opprettholde god helse over tid. Så det du gjør har definitivt en verdi på lang sikt.

Det betyr derimot ikke at man BARE skal spise sunne ting hele tiden. Man anbefaler å spise variert og balansert, og da er det også rom for såkalt usunne vaner som å spise sukker og drikke alkohol. Det handler om mengde, og en generell regel sier at "litt av alt, og alt med måte". Med andre ord, så er alt lov, men man skal til vanlig ha mer av det sunne og mindre av det usunne.

Grunnen til at man ikke skal spise så mye sukker/godteri er først og fremst fordi det inneholder få næringsstoffer og mye fett og sukker. Det er ikke bra for tannhelsen og helsen generelt. Spiser man mye av det i hverdagen kan det også gå utover det normale kostholdet og føre til at man ikke får i seg de næringsstoffene som kroppen trenger for å kunne vokse og utvikle seg som den skal. Inntak av mye godterier øker også risikoen for utvikling av overvekt og fedme, noe som igjen øker risikoen for utvikling av en del sykdommer senere i livet.

Det er derfor lurt å begrense godterispising til helger, høytider og fester.

De norske helsemyndigheten anbefaler at man begrenser inntaket av tilsatt sukker til max 50 gram om dagen. Dette tilsvarer ca. 10-15 godteribiter (smågodt). Dersom du ellers spiser sunt i løpet av uka, er det helt ok om du spiser mer enn dette på lørdager.

I denne artikkelen finner du tips til et sunt og variert kosthold.

Jeg håper dette kunne være et svar på spørsmålet ditt. Fortsett med de gode vanene, men husk også at det er helt lov å både spise sukker og drikke alkohol innimellom :-)

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no

Besvart: 30.1.2023